Camilan Sehat Heavenly Blush Greek Yogurt Tinggi Protein

Mengapa Kita Lapar?

Puasa-puasa begini, sepertinya kita makin akrab ya, dengan yang namanya lapar? Sebenarnya, mengapa sih, kita bisa lapar? Sinyal lapar muncul saat gula darah dalam tubuh menurun akibat dipakai menjadi energi untuk beraktivitas. Sinyal ini diterima otak dan keinginan makan pun muncul.

Siapa nih, pengirim sinyalnya? Namanya saraf Mu-Opioid Receptor (MOR). Lewat saraf inilah tubuh berkomunikasi dengan otak, memberitahu kapan saatnya makan dan berhenti. Ketika saraf MOR di perut terstimulasi, ia mengirim sinyal yang mendorong terus makan sampai saraf terhalangi.

Mengapa Kita Lapar Terus?

Pernahkah kamu mengalami baru saja makan dan belum lelah beraktivitas, tapi kok sudah lapar? Mau makan lagi tapi jamnya nanggung, belum masuk jam makan berikutnya. Sudah berusaha makan camilan tapi kok, kurang kenyang? Padahal katanya itu camilan sehat, lho!

Nah, berarti ada yang salah dengan kinerja dalam tubuhmu. Bisa jadi, kamu kekurangan protein. Menurut studi di jurnal Cell, salah satu manfaat protein adalah efektif menghalangi saraf MOR. Sehingga, kita bisa merasa kenyang lebih lama jika kita mengonsumsi cukup protein bagi tubuh kita.

Protein metabolismenya lebih rendah daripada karbohodrat dan lemak, sehingga mencerna makanan dengan lebih lambat dan stabil. Kalori yang digunakan untuk mencerna protein pun lebih banyak dibandingkan ketika mencerna karbohidrat.

"Mengonsumsi lebih banyak protein dalam makanan Anda membantu Anda merasa kenyang karena memperlambat pencernaan dan membantu mencegah pemecahan karbohidrat dalam makanan yang menyebabkan Anda tidak membakarnya dengan benar dan akhirnya merasa lapar setelah makan," kata Jessica Cording, RD., seorang ahli diet terdaftar di New York City.

Itulah sebabnya, banyak orang mengalihkan menu karbohidratnya menjadi protein. Langkah ini biasanya dilakukan untuk membentuk fisik badan yang lebih baik dan mengurangi jumlah lemak dalam tubuh.

Manfaat Protein

Keren ya, protein ini? Iya, dong! Kan, sesuai dengan namanya, yang berasal dari Bahasa Yunani yaitu protos, yang berarti "yang paling utama." Protein ini memang memegang peran sangat besar bagi kita. Makanya, dia termasuk salah satu makronutrien yang harus kita konsumsi dalam jumlah banyak.

Memangnya, apa saja sih, manfaat protein? Banyak! Berikut ini adalah beberapa fungsi utama protein dalam tubuh kita:

1. Sumber Energi

Setiap gram protein menghasilkan 4,1 kalori yang dibutuhkan tubuh. Bahkan, protein membantu tubuh dalam mengolah energi dari sumber kalori lain, yaitu karbohidrat dan lemak.

2. Membangun dan Memperbaiki Jaringan Tubuh

Protein sangat dibutuhkan untuk pembentukan tulang, otot, tulang rawan, kulit dan darah. Selain itu, ia juga digunakan untuk membangun, memperkuat, dan memperbaiki jaringan tubuh yang rusak. Karena itu, protein penting bagi tumbuh-kembang anak, remaja, hingga wanita hamil dan janinnya.

3. Memproduksi Hormon dan Enzim

Zat ini juga bermanfaat untuk membuat hormon yang berfungsi membantu sel mengirim pesan serta mengkoordinasikan fungsi sel dan organ di dalam tubuh. Juga, membuat enzim yang berfungsi memfasilitasi reaksi biokimiawi dan metabolisme tubuh.

4. Membuat Antibodi

Zat antibodi yang diproduksi protein sangat berperan dalam sistem kekebalan tubuh untuk melawan infeksi benda asing yang masuk. Protein mengidentifikasi dan membantu menghancurkan antigen seperti bakteri dan virus bersama sel darah putih.

5. Meneruskan Sifat Genetik

Tahu dong, melalui apa sifat genetik itu diturunkan? Ya, melalui kode DNA dalam gen yang terbentuk dari serangkaian asam amino protein.

6. Meningkatkan Kinerja Sistem Saraf

Asam amino membentuk struktur otak dan zat penghantar rangsang pada sambungan sel saraf agar sinyal dikirim dengan cepat dan efisien. Asam aspartat yang dibuat dari protein diperlukan untuk menjaga keseimbangan dalam sistem saraf pusat.

Gejala Kekurangan Protein

Terbayang kan, betapa ngerinya kalau sampai kita kekurangan protein? Ada banyak proses yang terganggu dan mengantarkan pada berbagai penyakit. Makanya, kita perlu mewaspadai jika kita termasuk yang kekurangan protein. Beberapa gejala yang disebabkan kekurangan protein adalah:

1. Sering Merasa Lapar

Keinginan untuk mengkonsumsi makanan manis dan minum air putih jadi berlebihan. Hal ini disebabkan oleh fungsi protein yang sangat penting untuk menjaga kadar gula dalam darah dengan cara seperti yang dijelaskan di awal artikel.

2. Rambut Rontok, Kulit Kusam dan Kuku Rusak

Protein berperan penting memelihara kesehatan kuku, kulit dan rambut. Jika tubuh mengalami kekurangan protein, maka bisa menyebabkan kuku pecah bernoda, rambut rontok dan kulit yang kusam. Aih, berkurang dong, kecantikan kita?

3. Lemah

Protein juga berfungsi membangun sistem otot. Kekurangan protein dapat menyebabkan tubuh lemah dan tidak bertenaga. Protein dapat membantu memperbaiki kerusakan sekecil apa pun pada otot, sehingga otot tumbuh lebih besar dan lebih kuat.

4. Sulit Tidur

Sulit tidur merupakan salah satu tanda kekurangan protein. Hal ini dapat menyebabkan ketidakseimbangan hormon yang pada akhirnya akan mempengaruhi kinerja otak dalam mengatur kenyamanan tidurmu.

5. Depresi

Kekurangan asam amino dapat menyebabkan suasana hati menjadi muram dan meningkatnya depresi serta kecemasan. Fungsi protein juga menjaga glukosa dalam darah lebih stabil. Sehingga mencegah perubahan mood yang ekstrem.

6. Kurang Fokus

Kekurangan protein menyebabkan tubuh memiliki kadar gula yang berlebihan dalam darah. Hal inilah yang menyebabkan otak kurang konsentrasi. Kondisi ini biasa disebut kabut otak (brain fog).

Cukupi Kebutuhan Gizi Secara Seimbang

Jadi, sudah tahu kan, kalau selama ini kita terus-terusan merasa lapar, berarti kita perlu memeriksa asupan gizi sehari-hari. Siapa tahu, memang masih miskin protein. Berarti, kita makan protein saja nih, setiap hari? Bukan begitu juga, dong!

Protein yang berlebihan dalam tubuh juga bisa menyebabkan berbagai masalah dalam tubuh. Misalnya: obesitas, gangguan hati dan ginjal, gangguan jantung dan masih banyak lagi. Bukan sekadar karena protein berlebih, sih. Tapi juga karena tidak diseimbangkan dengan zat gizi lainnya.

Makanya, kita perlu mencukupi seluruh kebutuhan gizi kita, termasuk protein. Asupan protein yang direkomendasikan adalah sebanyak 0,8 - 1,5 gram per kilogram berat badan per hari. Jumlah ini bisa kita penuhi dari menu utama maupun camilan yang sehat dan tinggi protein.

Baca juga: 3 Aplikasi Penunjang Gaya Hidup Sehat Kita.

Camilan Sehat yang Tinggi Protein, Apa Ya?

Kalau kita bicara tentang sumber protein, sebagaimana yang sudah kita ketahui bersama, protein itu ada yang berasal dari hewan maupun tumbuh-tumbuhan. Jika kita mengejar bahan pangan yang tinggi protein, maka sumber protein hewani menjadi pilihan yang lebih baik. Mengapa?

Protein hewani disebut sebagai protein lengkap, karena mengandung 9 asam amino esensial yang kita butuhkan dan strukturnya hampir mirip dengan asam amino yang ada di tubuh. Berbeda dengan protein nabati yang biasanya tidak memiliki 1 atau 2 asam amino esensial di dalamnya.

Sumber protein hewani, antara lain: daging, ikan, makanan laut, telur, susu dan produk olahannya. Selain menjadi sumber protein yang baik, susu dan turunannya juga mengandung kalsium dan vitamin D yang berfungsi menjaga kekuatan tulang dan gigi, serta mencegah osteoporosis.

Sayangnya, kadang orang enggan mengonsumsi susu. Bisa jadi karena kawatir gemuk, alergi terhadap susu atau memang tidak suka saja dengan rasanya. Kamu termasuk yang suka minum susu, nggak?

Dapatkan Lebih dari Manfaat Susu dengan Greek Yogurt!

Kalau kita tidak bisa minum susu karena alasan-alasan di atas, sebenarnya kita masih bisa memperoleh manfaat susu dengan mengonsumsi produk olahan susu berupa yogurt, lho. Apa lagi kalau yogurt yang dipilih adalah jenis Greek yogurt. Apa itu Greek yogurt?

Greek yogurt atau labneh merupakan yogurt yang disaring, sehingga menghasilkan tekstur yang lebih kental tapi tetap lunak. Rasanya asam, khas yogurt pada umumnya. Greek yogurt bisa disantap langsung, sebagai bahan olesan atau dimasak. Bisa dijadikan hidangan gurih maupun manis.

Tahapan awal pembuatan Greek yogurt sama saja dengan yogurt biasa. Kemudian, yogurt disaring agar cairan whey-nya terbuang sehingga menghasilkan tekstur yang lebih kental.

Apa saja sih, manfaat Greek yogurt? Apa bedanya dengan yogurt biasa?

Membantu Diet

Proses penyaringan membuat protein susu tetap tinggal dalam yogurt dan mengurangi lemaknya. Kita pun bisa mendapatkan manfaat susu tanpa perlu kawatir mendapat asupan lemak yang berlebihan. Itulah mengapa Greek yogurt tinggi protein dibandingkan dengan yogurt biasa.

Umumnya, ada 15-20 gram protein yang terkandung dalam 6 ons Greek yogurt. Jumlah ini setara dengan protein dalam 3 ons daging tanpa lemak. Bandingkan dengan yogurt biasa yang hanya menghasilkan 9 gram protein, yang berarti memungkinkan kita lebih cepat lapar.

Greek yogurt juga lebih rendah karbohidrat karena kandungan gulanya yang lebih sedikit daripada yogurt biasa. Kadar gula yogurt biasa bisa mencapai 12 gram atau lebih.

Selain rendah gula, Greek yogurt juga lebih rendah garam. Satu porsi Greek yogurt rata-rata mengandung 50 miligram natrium. Hanya sekitar setengah dari jumlah pada yogurt biasa. Kandungan natrium yang terlalu banyak dapat meningkatkan tekanan darah dan risiko masalah jantung lainnya.

Yang tak kalah pentingnya, Greek yogurt mengandung banyak probiotik yang mampu meningkatkan kinerja sistem pencernaan. Sehingga, proses pembusukan makanan lebih cepat dan dapat dicerna dengan lebih efektif.

Di antara ribuan jenis bakteri baik yang ada, Streptococcus thermophillus menunjukkan hasil yang paling menjanjikan dalam menurunkan berat badan. Selain bagus untuk pencernaan, probiotik dalam Greek yogurt juga dapat menghilangkan depresi dan memengaruhi fungsi kerja otak.

Baca juga: 5 Tips Menurunkan Berat Badan Tanpa Menghitung Kalori.

Rendah Laktosa

Untuk membuat Greek yogurt, yogurt biasa dihilangkan bagian whey dan laktosanya. Hal inilah yang menyebabkan kadar laktosa dalam Greek yogurt menjadi lebih rendah dan bisa lebih aman bagi orang-orang yang memiliki intoleran terhadap laktosa.

Kaya Vitamin dan Mineral

Walaupun melalui proses penyaringan, Greek yogurt tetap mengandung kalsium serta memberikan vitamin dan mineral lain yang optimal untuk tubuh. Vitamin B-12, misalnya, satu porsi Greek yogurt bisa memenuhi hingga 21 persen kebutuhan vitamin B-12 harian kita.

Enak!

Apa iya, Greek yogurt itu enak? Beruntunglah kita yang tinggal di negeri ini, karena Greek yogurt di Indonesia ada yang lezat sekali untuk disantap. Namanya Heavenly Blush Greek Yogurt. Sudah pernah mencobanya?

Heavenly Blush, Greek Yogurt Tinggi Protein dan Mengenyangkan

Heavenly Blush memiliki produk Greek yogurt tinggi protein yang melebihi kadar protein Greek yogurt pada umumnya. Teksturnya kental, bergizi tinggi dan mengenyangkan. Hal ini didapatkan karena Heavenly Blush Greek Yogurt melalui proses penyaringan berkali-kali.

Heavenly Blush Greek Yogurt terdiri atas dua jenis:

• Heavenly Blush Greek Yogurt Cup. Disajikan dengan aneka pilihan topping yang kadar manisnya bisa ditentukan sesuai selera. Ada strawberry, peach, granola, madu, pir, apel.
• Heavenly Blush Greek Classic. Ini adalah yogurt siap minum yang lebih mudah dibawa menemani aktivitas kita.

Selain Heavenly Blush Greek Yogurt tinggi protein, sehat dan mengenyangkan, rasanya juga sungguh nikmat, lho! Semua kenikmatan di dalamnya disajikan asli dari bahan-bahan alami tanpa pemanis dan perasa buatan, serta bahan pengawet. Mantap jiwa, kan?

Aku baru berkesempatan mencicipi Heavenly Blush Greek Yogurt Cup yang strawberry, peach, granola dan madu. Sedangkan untuk yang pir dan apel, aku masih penasaran, nih. Selain itu, aku juga sudah akrab dengan Heavenly Blush Greek Classic yang berupa minuman.

Baca juga pengalamanku dengan Heavenly Blush Greek Classic di: Berkemah Menunjang Gaya Hidup Sehat.

Kesanku Mencicipi Heavenly Blush Greek Yogurt Tinggi Protein

Tampak sedap ya, camilan sehat pilihanku ini? Memang lezat, kok! Masing-masing pilihan topping  pada Heavenly Blush Greek Yogurt Cup memberikan sensasi yang berbeda. Enak semua! Begini nih, gambaran perbedaan rasa yang disajikan oleh masing-masing varian:

Jadi, topping strawberry itu sangat cocok buat yang suka rasa asam. Kita akan mendapatkan sensasi ganda dari asamnya Greek yogurt tinggi protein dan strawberry. Tapi tenang, rasa asam ini berpadu dengan segarnya buah strawberry dan diimbangi dengan sirupnya yang manis.

Kalau kurang kuat dengan yang terlalu asam, kita bisa memilih topping peach dengan sirup yang sama manisnya, namun buah yang disediakan tidak terlalu asam dan sangat segar di kerongkongan.

Atau ingin yang benar-benar manis? Pilih saja yang varian madu! Ini asli manis sangat, benar-benar menutupi rasa asamnya Greek yogurt. Sensasinya sudah mirip seperti makan bubur sumsum saja.

Sedangkan buat yang suka dengan permainan tekstur, Heavenly Blush Greek Yogurt Cup dengan granola akan memuaskanmu. Campuran kacang tanah, oat, kismis, emping jagung, cranberry kering, mede dan biji labu bersatu dalam balutan manisnya madu yang tipis.

Aku pribadi, paling suka yang pakai granola. Selain karena ada variasi tekstur, juga membuat varian ini jadi Greek yogurt tinggi protein melebihi Greek yogurt lain. Kandungan proteinnya 8 gram untuk 100 gram. Sedangkan Greek yogurt umumnya mengandung 15-20 gram protein setiap 600 gram.

Kalau yang Heavenly Blush Greek Classic bagaimana? Itu kan, cair ya? Berarti kadar proteinnya tak seperti Greek yogurt tinggi protein yang seharusnya, dong? Eit, intip dulu deh, informasi nilai gizi pada kemasannya!

Proteinnya 7 gram untuk setiap satu porsi 200 ml, Say! Itu artinya, masih saja lebih banyak daripada Greek yogurt kebanyakan. Mana rasanya nikmat, segar dan benar-benar mengenyangkan. Kalau mengudap pakai Heavenly Blush Greek Yogurt tinggi protein sih, tak perlu lagi kawatir gemuk.

Bagaimana? Sudah punya gambaran kan, betapa pentingnya kita memilih camilan sehat dan berkualitas? Supaya dapat mengatasi rasa lapar saat jam nanggung di mana pun dan kapan pun, kita harus lebih cerdas memilih camilan sehat dan bergizi.

Kalau kamu sudah menyadari bahwa camilanmu selama ini kurang sehat dan tidak mampu memberikan rasa kenyang yang lama, yuk beralih ke Heavenly Blush Greek Yogurt! Karena Heavenly Blush Greek Yogurt itu "Greek yogurt tinggi protein, kenyangnya bernutrisi."