Sebelas (11) Tips Aman Menggunakan Kompor Gas

Kompor gas sudah semakin akrab dengan keseharian kita, ya. Hampir di setiap dapur menggunakan alat masak ini. Memang mudah, praktis, dan cepat, sih. Namun, kita juga perlu berhati-hati terhadap beragam risiko yang bisa muncul. Ingat, tips manajemen rumah juga terkait dengan keamanan, kan? Jadi, perhatikan hal-hal berikut ini jika memiliki kompor gas di rumah, ya.

1. Jaga sirkulasi udara dapur

Pastikan dapur dilengkapi ventilasi yang cukup agar panas yang muncul saat memasak bisa keluar dengan baik. Jika terjadi kebocoran, gas juga bisa langsung keluar. Kalau dapurku, malah ditaruh di tempat semi terbuka, nih. Jika dapurmu tidak memiliki sirkulasi udara yang baik, bukalah jendela dan pintu dulu sebelum mulai menggunakan kompor gas.

2. Gunakan perlengkapan berlabel SNI

Telitilah sebelum membeli. Pastikan regulator, selang, tabung gas, dan kompor yang dipakai sudah sesuai dengan Standar Nasional Indonesia (SNI) dan asli seperti Kompor gas Rinnai. Sebab, Kompor gas Rinnai, pilihanku dari dulu hingga kini. Jangan mudah tergiur dengan harga murah karena keamanan akan jadi taruhan. 

Kebanyakan regulator otomatis berlabel SNI mampu menahan gas dari tabung dan hanya menyalurkannya bila pemantik kompor dinyalakan. Selain itu, pilihlah regulator yang dilengkapi jarum penunjuk angka tekanan gas. Untuk keperluan rumah tangga sehari-hari, cukup gunakan regulator dengan tekanan rendah. 

3. Cek posisi kompor dan tabung gas

Kompor dan tabung gas harus ditempatkan di atas permukaan datar dan kokoh. Jika tidak, tabung gas bisa terjatuh serta selang dan regulator tertarik hingga longgar. Gas bisa keluar, walaupun sedang tidak digunakan. 

4. Jauhkan tabung dari bahan yang mudah terbakar

Beri jarak cukup antara tabung gas dengan kompor dan benda-benda lain seperti soket/colokan listrik, plastik kertas, aluminium, kaca, dan semprotan aerosol. Jika punya kompor minyak, letakkan agak jauh dengan kompor gas dan jangan menggunakannya secara bersamaan dalam satu ruangan.

5. Pasang selang dan regulator dengan baik

Posisi selang dan tidak terpasang sempurna pada regulator maupun kompor sering menyebabkan terjadinya ledakan pada tabung gas. Jika terdengar suara mendesis atau bau gas, itu berarti regulator belum terpasang dengan baik. Tekan tuas pengaturnya hingga terdengar bunyi klik, sebelum menyalakan kompor.

Pastikan juga selang gas tidak tertekuk atau terjepit karena bisa menghambat aliran gas dari tabung ke kompor. Selain memengaruhi nyala api, juga bisa membuat selang mudah rapuh, pecah, dan kebocoran gas. 

6. Periksa kondisi tabung secara teratur

Hal ini agar bisa segera tahu dan bisa mengatasinya jika terjadi kebocoran. Gosoklah sambungan regulator dengan mulut tabung dan selang gas menggunakan air sabun. Jika terdapat kebocoran, maka akan muncul gelembung-gelembung udara pada air sabun.

Pastikan pula tabung gas masih dalam keadaan baik. Minimal 90% dari permukaannya masih tertutup cat dan tidak banyak karat, terutama bagian bawah. Karat di bawah tabung bisa mengindikasikan tabung lama tidak dirawat dan mungkin bocor. Masukkan tabung ke dalam air. Jika muncul gelembung-gelembung udara, berarti tabung bocor.

7. Bertindak cepat saat kebocoran

Jika tercium bau khas gas elpiji yang menyengat dan terdengar suara mendesis dari regulator, segeralah mematikan kompor dan melepaskan regulator dari mulut tabung. Setelah itu, bawa tabung ke tempat terbuka, serta bukalah pintu dan jendela agar gas dalam ruangan segera keluar. Selama masih tercium bau gas, jangan menyalakan api atau peralatan listrik dulu, ya.

8. Lepas regulator saat pergi lama

Lepaskan regulator dari mulut tabung untuk mencegah gigitan tikus atau regulator longgar yang dapat menyebabkan ledakan. Matikan juga semua peralatan elektronik yang tidak terpakai dan mencabutnya dari soket listrik, untuk mencegah timbulnya korsleting yang dapat menjadi sumber percikan api.

9. Atur api 

Hanya nyalakan kompor gas ketika memasak. Pastikan api tidak melebihi bagian bawah peralatan masak yang diletakkan di atas tungku. Jika api tidak langsung muncul setelah kompor dinyalakan, matikan dan tunggu sejenak. Bila terus terjadi, kompor mungkin tersumbat dan perlu dibersihkan. 

10. Rutin bersihkan kompor 

Salah satu penyebab munculnya risiko dalam penggunaan kompor gas adalah keteledoran dan minimnya perawatan. Selain menimbulkan bahaya, kompor kotor juga bisa membuat api berwarna merah sehingga boros gas. Bersihkan kompor kain basah atau pembersih dapur setiap usai digunakan. 

Cuci tungkunya minimal seminggu sekali dengan air dan sabun cuci piring. Bila ada kotoran atau serpihan makanan di tungku atau lubang munculnya api, gunakan tusuk gigi atau benda tajam seperti pisau untuk membersihkannya. Pastikan tidak langsung mengangkat tungku setelah memasak, ya. Tunggulah hingga dingin baru dicuci.

11. Gunakan peralatan masak yang tepat 

Pastikan peralatan bersih dan kering sebelum diletakkan di atas kompor. Bagian bawah peralatan masak harus menutupi api ketika dinyalakan. Posisikan gagang panci atau wajan di samping agar tidak menonjol sehingga bisa jatuh dan masakan pun tumpah. 

Bahan peralatan masak pun harus anti korosi dan tidak mudah terbakar. Jangan gunakan peralatan plastik, melamin, atau kaca dengan kompor gas. Tembaga merupakan bahan yang sangat baik untuk digunakan ketika memasak dengan kompor gas. 

Demikianlah tips agar tetap aman menggunakan kompor gas. Semoga kita tetap ingat untuk menerapkannya, ya.