Tumpeng Merah Putih dengan Tiga Sapi

Hai, Teman-teman! Tahu enggak kalau saat ini sedang berlangsung Challenge Kreasi Merah Putih? Aku jadi ingin mengikutinya, nih. Makanya, aku utak-atik resep, deh. Setelah bolak-balik berpikir mau bikin apa, akhirnya aku memutuskan untuk membuat Tumpeng Merah Putih Bolu Susu.

Iya! Oleh-oleh khas daerah penghasil susu yang sedang viral itu sebenarnya bisa kita bikin sendiri, lo! Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya pun sangat mudah. Yang penting, jangan lupa menggunakan produk Tiga Sapi dalam proses Kreasi Merah Putih ini. Kenapa? Berikut alasannya!

Tiga Sapi Susu Evaporasi

Tiga Sapi Susu Evaporasi merupakan susu evaporasi dalam kemasan kotak pertama di Indonesia, lo! Terbuat dari susu tanpa lemak yang dilarutkan dengan air hingga memperoleh kepekatan tertentu dan diproses dengan higienis serta dikemas secara kedap alias hermetis.

Kemasan produk halal ini praktis banget, deh! Mudah dibuka dan bisa ditutup kembali dengan gampang. Lebih nyaman dipegang, bisa dituang sampai tetes terakhir, dan desain wadahnya membuat penempatannya lebih efisien dalam lemari es.

Untuk soal rasa, jangan ditanya, deh! Pokoknya juara! Tiga Sapi Susu Evaporasi ini juga bisa digunakan sebagai pengganti santan. Rasa creamy yang pas, pasti gurih lezat, dan lebih sehat. Kalau enggak percaya, cicipi aja sendiri langsung! 

Untuk roti manis, misalnya, produk ini akan membuat penampilannya lebih menarik dan mengkilap. Selain itu, rasa susu dalam  roti juga lebih terasa. Dalam thai tea, Tiga Sapi Susu Evaporasi membuat warna minuman lebih cantik tanpa menutupi rasa asli dari teh. Sedangkan untuk puding cokelat, susu ini membuat teksturnya lebih lembut dan aroma cokelatnya makin keluar. Makanya, susu evaporasi ini cocok banget sebagai bahan masakan atau campuran minuman, seperti: roti, kopi, puding, soto ayam, atau menu pencuci mulut lainnya. 

Harga lebih hemat dan isi lebih banyak. Kalau sudah dibuka, bisa ditutup kembali. Harga ekonomis: Rp 15.000/ pcs 500g. Isi lebih banyak 25%. Kalau bagi pelaku usaha, pilihan tepat banget deh, memakai produk ini. Apa lagi, distribusinya juga stabil.

Tiga Sapi  Kental Manis

Nah, kalau Tiga Sapi Kental Manis ini lebih praktis dan ekonomis. Memiliki manfaat: sumber kalsium dan vit D3, Tinggi vit A & B1. Harga ekonomis: Rp 12.000/kaleng 490g.

Untuk makanan dan minuman yang membutuhkan tambahan rasa manis dan lebih creamy, langsung aja pilih Tiga Sapi Kental Manis, ya. Pas banget untuk martabak, campuran kopi atau teh, dan aneka makanan yang membutuhkan taburan manis!

Bagaimana? Sudah terbayang kan, betapa gurih, lezat, dan sehat nanti hasil Kreasi Merah Putih kita jika menggunakan kedua bahan tersebut? Makanya, enggak salah dong, kalau aku memasukkannya ke dalam resep Tumpeng Merah Putih Bolu Susu di bawah ini guna mengikuti Challenge Kreasi Merah Putih. 

Resep Tumpeng Merah Putih Bolu Susu

Bahan-bahan:

• tepung terigu 300 gram
• gula pasir 250 gram
• telur 6 butir
• Tiga Sapi Susu Evaporasi 200 ml
• Tiga Sapi Kental Manis 3 sendok makan
• Ovalet 1 sdt
• pewarna makanan merah cabe
• margarin secukupnya untuk olesan loyang
• hiasan

Cara Membuat:

1. kocok telur, gula, dan ovalet selama 20 menit atau hingga mengembang
2. kurangi kecepatan pengocok dan masukkan Tiga Sapi Kental Manis, tepung terigu, lalu Tiga Sapi Susu Evaporasi hingga teraduk rata
3. ambil sebagian adonan dan beri pewarna
4. tuang ke dalam loyang yang telah diolesi margarin
5. kukus selama 20 menit atau hingga matang
6. hias sesuai selera.

Bagaimana? Benar-benar mudah dan sederhana kan, bahan serta cara membuatnya? Dalam resep ini, berhubung Tiga Sapi Susu Evaporasi sudah memiliki lemak nabati dalam formulasinya, maka kita enggak perlu mencampur susu dengan minyak goreng seperti resep bolu susu pada umumnya. Jadi, lebih praktis, kan?

Penggunaan Tiga Sapi Kental Manis dalam resep ini berfungsi untuk menambah sensasi legit dan aroma susu yang enggak bisa didapat dari gula pasir aja. Makanya, dengan memakai kedua produk Tiga Sapi ini sudah bisa dijamin rasanya bakal lebih mantap,  deh!

Oh, iya. Untuk hiasan sebenarnya bebas ya, mau dihias pakai apa. Dalam resep ini, aku menggunakan hiasan gum paste yang juga bisa dibikin sendiri di rumah. Sudah pasti bahannya sangat mudah didapat  dan bisa menghasilkan aneka kreasi sesuai keinginan.

Resep Gum Paste

Bahan-bahan:

• 1 butir putih telur 
• 300 gram gula halus
• 1/2 sdt garam
• pewarna makanan
• mentega putih untuk olesan tangan agar tidak lengket

Cara Membuat:

1. kocok putih telur dan gula halus hingga tidak berbutir
2. olesi tangan dengan mentega putih
3. uleni adonan hingga rata
4. beri warna dan bentuk sesuai selera.

Berhubung aku sedang mengikuti Challenge Kreasi Merah Putih, maka aku memakai warna yang didominasi merah dan putih dengan mengambil tema peternakan. Alasannya, supaya serasi dengan bahan Tiga Sapi yang memperkuat citarasa dalam resep ini, begitu. Catat dan praktikkan juga, ya!

• 

Kalau kamu ingin mencoba produk Tiga Sapi ini, bisa didapat di online marketplace atau di toko luring terdekat, seperti: Indomaret, Alfamart, minimarket, toko bahan kue, toko grosir, dan sejenisnya. Yuk, sekalian ikut Challenge Kreasi Merah Putih juga, ya! Bisa dibaca ketentuannya di Instagram @lezatnyatigasapi. Semangat '45!