Kumpulan Resep Masakan Sehat Serba Ayam Tanpa MSG

Siapa sih, yang enggak kenal tepung Kobe? Kobe tepung bumbu ini memang andalan banget bagi yang ingin masak enak dan masak lezat. Sekarang, Kobe punya produk Tepung Serbaguna Premium, lo! Tepung ini merupakan tepung bumbu sehat. Kenapa?

Sebab, ia merupakan tepung bumbu pertama di Indonesia yang enggak mengandung MSG dan memiliki kandungan vitamin untuk pemenuhan kelengkapan gizi. Gizi yang dimaksud adalah Zat Besi, serat pangan, Vitamin B2, Vitamin B9, dan Seng. Tepung ini juga tanpa pengawet dan tanpa pewarna buatan, lo! Keren banget, kan?

Tentu aja, Kobe Tepung Serbaguna Premium tetap terbuat dari rempah pilihan dengan aroma gurih khas bawang putih, sehingga membuat cita rasa gorengan menjadi lezat dengan tekstur yang renyah dan harum menggoda. Makanya, Kobe Tepung Serbaguna Premium ini praktis digunakan serta cocok untuk membuat hidangan gorengan apa pun seperti ayam, tempe, seafood, tahu, tempe dan sebagainya.

Bikin makin bersemangat aja deh, buat bikin resep masakan Indonesia maupun luar negeri untuk menjadi masakan sehat yang menghasilkan makanan sehat. Sebuah persembahan cinta tanpa micin bagi keluarga. Nah, untuk mendapatkan resep masakan sehat yang berasal dari resep Indonesia, intip inspirasi Kumpulan Resep Masakan Sehat Tanpa MSG dari situs Dapurkobe ini, yuk!

Ayam Dadu Crispy Non MSG

Resep ini merupakan salah satu kreasi ayam goreng yang wajib dicoba karena kelezatan dan kerenyahannya. Cara masak dan bahan-bahannya juga sangat simpel dan mudah. Bisa menjadi pilihan menu sehat si kecil nih, yang biasanya suka kriuk-kriukan. 

Hasil: 4 porsi.

Waktu masak: 25 menit

Bahan

• 300 gram dada ayam filet
• 1 bungkus Kobe Tepung Serbaguna Premium (200 gr)
• 350 ml air
• minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1. potong dada ayam bentuk dadu. Cuci bersih dan sisihkan
2. ambil mangkuk. Buat adonan basah dengan mencampurkan Kobe Tepung Serbaguna Premium dan air. Aduk rata. Masukkan ayam ke dalam adonan basah
3. panaskan minyak dalam wajan. Ambil ayam dan goreng hingga kuning kecokelatan
4. angkat dan sajikan.

Ayam Goreng Buttermilk

Penasaran dengan cita rasa ayam goreng klasik khas Amerika? Kamu bisa mencoba resep yang memberikan rasa daging ayam nan juicy di dalam dengan paduan kulit yang renyah dan gurih berbumbu ini.

Cara membuatnya cukup mudah. Namun, proses memasaknya butuh waktu lama terutama untuk memarinasi, ya. Walau begitu, tentu akan terbayarkan dengan sensasi yang akan disukai siapa aja yang mencobanya.

Hasil: 3 porsi.

Waktu masak: 150 menit

Bahan

• 1/2 ekor ayam (potong menjadi 6 bagian)
• 120 ml susu cair
• 1/2 sendok makan cuka atau 2 potongan jeruk lemon
• 1 bungkus Kobe Tepung Serbaguna Premium (200 gr)
• minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Ambil satu wadah. Rendam ayam dengan susu yang sudah dicampur dengan cuka atau air jeruk lemon selama 2 jam
2. Panaskan minyak goreng dan kecilkan api. Ambil ayam dalam rendaman susu. Gulirkan ke tepung kering Kobe Tepung Serbaguna Premium dan cubit-cubit
3. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan
4. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Ayam Crispy Gandum

Resep ini merupakan kreasi ayam goreng dengan campuran gandum sebagai bumbunya. Cita rasanya gurih pedas karena bumbu diracik dengan campuran BonCabe level 15 dan BonCabe Nori. Cara membuatnya sangat mudah, tetapi dijamin bakal bikin ketagihan.

Hasil: 3 porsi.

Waktu masak: 30 menit.

Bahan

• 200 gram ayam dada fillet
• air secukupnya
• 1 bungkus Kobe Tepung Serbaguna Premium (200 gr)
• minyak goreng secukupnya
• margarin secukupnya
• 2 siung bawang putih (cincang)
• 50 gram bawang bombay (cincang kasar)
• 1 sachet Saus Tiram Selera
• 50 gram gandum (sangrai)
• 1 sachet BonCabe level 15, rasa Original
• 1 sachet BonCabe level 3, rasa Nori

Cara Membuat

1. Bersihkan ayam, potong-potong, dan rendam dalam air
2. Ambil ayam dan baluri dengan Kobe Tepung Serbaguna Premium. Goreng hingga kuning kecokelatan
3. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan Saus Tiram Selera, air dan gandum. Aduk rata
4. Masukkan ayam, tambahkan BonCabe level 15 dan BonCabe Nori. Aduk sampai rata
5. Angkat dan Ayam Crispy Gandum siap disajikan.

Nah! Mana nih, dari ketiga resep Dapur Kobe ini yang paling menggodamu? Yuk, beli tepungnya di Shopee dan Tokopedia Kobe Official Store!