Rekomendasi Menu Buka Puasa Saat Berlibur ke Semarang

"Asalamualaikum. Planning riyaya ke mana? Jatim/Jateng?"

Begitu pesan dari adikku yang masuk melalui WhatsApp hari Ahad kemarin. Memang, istilah mudik sekarang jadi rancu bagi keluarga kami. Sebab, orang tua yang sebenarnya memiliki rumah di Sidoarjo, tempat kami dibesarkan, saat ini tinggal bersamaku di Semarang. 

Jadi, sebenarnya mudik itu menemui orang tua atau kembali ke kampung halaman? Itu akan menghasilkan dua jawaban berbeda tentang sebaiknya kami mudik ke mana. Namun, berhubung orang tua sudah memutuskan akan merayakan Idulfitri di Semarang dan Iduladha di Sidoarjo, maka ketemulah solusinya.

Siapa yang suka curi start mudik? Jika memungkinkan, kenapa enggak, ya? Kan, banyak keuntungannya, misalnya: terhindar macet, masih kebagian tiket transportasi dengan harga lebih murah, serta bisa menikmati suasana Ramadan di tempat mudik.

Menu Buka Puasa di Semarang

Ramadan di Semarang, kota yang terkenal dengan keindahan arsitektur dan kekayaan kuliner, menawarkan pengalaman yang unik bagi para pelancong. Menyantap hidangan buka puasa dan sahur di kota ini bukan hanya tentang mengisi perut, tetapi juga merasakan kekayaan budaya melalui makanan dan minuman.

Nah, buat kamu yang mungkin berencana berlibur ke Semarang di bulan Ramadan ini, aku ada beberapa rekomendasi menu buka puasa yang jadi favoritku dan kebanyakan orang-orang yang sedang di Semarang. Apa aja, tuh?

Es Puter Cong Lik

Es puter Cong Lik ini sudah terkenal sejak tahun 1982. Nama "Cong Lik" berasal dari kata "kacung cilik", yang berarti "asisten kecil". Resepnya asli diajari orang Belanda dan masih dipertahankan hingga saat ini. Dibuat dari bahan alami tanpa penambahan perasa sintetis. 

Pembuatannya masih mempertahankan metode tradisional, di mana adonan ditempatkan dalam termos yang kemudian dikelilingi oleh garam kasar untuk membekukan. Makanya, rasanya unik dibandingkan es puter biasa yang dijual pedagang keliling.

Ada empat rasa: durian, kelapa muda, alpukat, dan cokelat. Kita bisa memilih hingga dua rasa untuk seporsi es puter Cong Lik seharga mulai dari 25 ribu rupiah ini. Porsi yang disajikan cukup besar dan bisa ditambah dengan beragam topping pilihan, termasuk kolang-kaling ukuran jumbo, siwalan, roti, dan agar-agar. Kalau pilih rasa durian, otomatis ditambahkan potongan buah durian segar di atasnya.

Kamu bisa mencicipinya di Jalan Ahmad Dahlan No. 11 alias di depan Rumah Sakit Tlogorejo, atau di di cabangnya di Jl. Gg. Warung 83-71 Kranggan.

Lumpia

Berhubung biasanya para aktivis perang takjil suka berburu gorengan, maka inilah gorengan khas Semarang yang tampilannya seperti di foto atas itu. Sebenarnya, namanya itu lunpia, berasal dari kata "lun" dan "pia" yang artinya "kue panjang. Namun, banyak lidah masyarakat yang mengucapkannya atau terdengar sebagai lumpia. 

Lumpia hadir dalam kondisi basah maupun kering karena digoreng. Lembaran kulitnya biasanya diisi bambu muda alias rebung. Bisa juga divariasikan dengan isian lain seperti daging ayam, udang, sapi, kambing, atau bahan-bahan vegetarian aja. Lumpia biasa disajikan dengan saus khas dan daun kucai.

Rekomendasiku adalah Lunpia Cik Me Me di Jl. Gajahmada No.107 yang juga membuka cabang di Bandara Ahmad Yani. Selain halal dan super lezat, pilihan rasanya pun banyak. Bahkan, kamu juga bisa membeli keripik lunpia di sini sebagai oleh-oleh.

Tahu Gimbal

Sebagai salah satu kuliner andalan Semarang, tahu gimbal menawarkan kombinasi tahu goreng, gimbal udang, sayuran, dan disiram dengan saus kacang yang biasanya agak pedas menyesuaikan permintaan. Hidangan ini cocok untuk mereka yang mencari rasa unik dan kekayaan tekstur dalam satu piring. 

Tampilan tahu gimbal memang mirip dengan Tahu Tek di Jawa Timur. Yang membedakan ya gimbalnya itu, yaitu udang berselimut tepung dan digoreng. Yang paling terkenal adalah Tahu Gimbal Pak Edy di Jl. Pandanaran No.2.

Nah, mana di antara ketiganya yang pernah atau ingin kamu cicipi?